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澳洲 CLOVERDALE BEEKEEPERS CHOICE HONEY ,純正、天然



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澳洲CLOVERDALE蜂蜜

 

CLOVERDALE BEEKEEPERS CHOICE HONEY 是澳洲受歡迎的蜂蜜品牌之一,顏色金黃,令人陶醉的芳香味,來源於澳洲森林的花香,柔和清甜!

 
由於最近消費者委員會抽查市面上部分蜂蜜進行化驗,有部分品牌的蜂蜜被發現並不純正。本公司最近自資聘請歐洲化驗公司進行樣本檢測,結果顯示,CLOVERDALE 蜂蜜的蜜源主要來源於澳洲樹種,百分百純澳洲蜂蜜,没有攙雜其它糖分。
有關化驗報告請按:頁一頁二頁三頁四
 

 

蜂蜜的營養成份

 

蜂蜜是營養豐富,芳香甜美的天然食品,除水分外,主要以糖類為主、並含適量的維生素、礦物質、氨基酸及酵素類等。糖類占蜂蜜總量70—80%,主要以果糖、葡萄糖為主,占總糖類的80—90%,此外尚含少量的麥芽糖、蔗糖等;礦物質平均含量為0.04%—0.06%主要以鉀、鈣、鐵、鈉、錳、矽等鹽類,被認為是鹼性食物,其中鉀含量最多約250ppm以上;維生素含量低而種類多,如維生素B1、B2、B6、C、H、K等;氨基酸含10餘種;酵素種類多,這些酵素都是在釀蜜過程中,由腺體分泌加入的,是天然食物中素含量最多的一種,酵素是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物;乙醯膽鹼每100公克蜂蜜約含有1,200—1,500微克,有振奮精神、消除疲勞的功效。

 

蜂蜜的保健作用

 

中國很早就把蜂蜜用來作食品和藥用,《神農本草經》:把蜂蜜列為有益於人的上品;《本草綱目》記載:其入藥功能有五:清熱也,補中也,解毒也,潤燥也,止痛也…能調和百藥而與落草同功。
 
綜合而言,中醫認為蜂蜜具有:補脾腎、潤腸、潤肺、解毒、殺菌防腐等功效,主治脾胃虛弱、病後體虛、腸燥便秘、口乾咽燥、乾咳無痰、脘腹疼痛、解烏頭中毒等。 
 
 

用法與儲存

 

蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品(未滿一周歲的嬰兒不宜食蜂蜜),它的服用量每次最好在25至50克,一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養,還有可能引起輕微腹瀉。食用時,一般可用溫開水沖服,切忌高溫,否則,蜜中維生素和酶將受破壞。
 
蜂蜜是弱酸性物質,能與金屬起弱化學反應,因此保持時應使用非金屬容器(如玻璃或塑膠桶),蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質,因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜最好放置於乾燥、陰涼有通風處,避免受熱相起膨脹。